Über 60% aller Senioren leiden an Mangelernährung. Das betrifft Menschen sowohl mit Unter- als auch mit Über-gewicht. Denn Mangelernährung ist nicht gleich Unterernährung, sondern auch über-ernährte Menschen weisen Defizite von Mikro- und Makronährstoffen auf. Die Probleme, die ein Mangel an lebenswichtigen Nährstoffen, wie hochwertigen Eiweißen, Spurenelementen, ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen mit sich bringt, sind vielfältig:
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Muskel- und Kraftverlust
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vermehrte Stürze
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verminderte Denkleistung
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ein geschwächtes Immunsystem
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Chronische Wunden (siehe Infobox unten)
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Erhöhtes Infektionsrisiko
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Bettlägerigkeit
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Depressionen/depressive Episoden
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Müdigkeit
Besonders der Muskelabbau stellt ein großes Problem mit langwierigen Folgen dar. Es kommt zu einem Kraftverlust, mit deutlich erhöhtem Sturzrisiko. Viele Stürze führen unweigerlich zu Knochenbrüchen aufgrund einer verminderten Knochenmasse. Die notwendigen Operationen und Klinikaufenthalte stellen anschließend eine weitere Belastung dar. Durch Liegezeiten, wenig nahrhafte Mahlzeiten und Appetitverlust geht weitere Muskulatur verloren. Der Weg zurück in den Alltag und in die Selbständigkeit wird mit jedem Tag Immobilität schwieriger.
Vorbeugen im gesunden Zustand ist hier die wichtigste Maßnahme. Sie sollten sich zur Aufgabe machen, ihren Körper bereits vor gesundheitlichen Ereignissen gut versorgt und mit ausreichend Muskelaktivität fit zu halten, dann haben Krankheitsphasen deutlich mildere Auswirkungen und Sie kommen schneller und fitter zurück in Ihren Alltag.
Ob bei akuten Erkrankungen oder bei chronischen Krankheiten, gut praktizierte Ernährungsmedizin ist im Alter ein entscheidender Einflussfaktor für Krankheitsverläufe und eine nachhaltige Gesundheit.
Wann macht die ernährungsmedizinische Betreuung Sinn:
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vor oder nach operativen Eingriffen und längeren Krankenhausaufenthalten
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während Krankenhausaufenthalten
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ambulant bei chronischen Erkrankungen
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bei ungewolltem Gewichtsverlust
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bei körperlichem oder geistigem Abbau
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im gesunden Zustand als Prävention
Das Konzept
Als Ärztin, Ernährungsmedizinerin und staatlich zertifizierte Fachtrainerin für Seniorensport, erstelle ich Ihnen ein auf Sie zugeschnittenes Therapie-Konzept, das sowohl Ihre Ernährung als auch Bewegungsgewohnheiten optimiert. Ziel ist es, Ihren individuellen Bedarf an Energie und Nährstoffen mit einer Vielfalt an schmackhaften Lebensmitteln und alltags-tauglichen Maßnahmen abzudecken.
Ziel ist es einen Muskelabbau zu verhindern und Ihre körperliche und geistige Leistungsfähigkeit zu erhalten.
Im Verlauf können durch BIA-Messungen (Körperanalyse: Muskel-,Fett-, Knochenmasse) Fortschritte kontrolliert, und die Therapie dementsprechend angepasst werden.
Vorteile
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Erhalt / Aufbau lebenswichtiger Muskulatur, Kraft & Alltagstauglichkeit
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Mehr Vitalität & Lebensqualität
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Verbesserung der körperlichen Voraussetzungen für Operationen & Therapien
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Senkung von Infektionsrisiken
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Verminderung von Komplikationen
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Verbesserung von Heilungsverläufen
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postoperativ, bei chronischen Wunden und nach Infektionen
Inzwischen zeigt sich die Effektivität von Bewegung in der Prävention und Behandlung chronischer Krankheiten mit höchster Evidenz in zahlreichen Studien.
Dazu müssen wir keine sportlichen Höchstleistungen vollbringen. Jede Bewegung, die wir durch die Arbeit unserer Muskeln hervorbringen zählt. Darunter fallen bereits moderates Wandern und Alltagsaktivitäten wie Gehen, Treppensteigen, Radfahren, Gartenarbeit und der Hausputz. Gerade diese Art von Gesundheitssport hält jung und verlängert das Leben.
Fit und aktiv zu sein kann die allgemeine Sterblichkeit sowie das Risiko für Tod durch Herz- und Gefäßkrankheiten um bis zu 50% verringern. Tägliche körperliche Aktivität ist verbunden mit einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall, Gedächtnisschwund, Depression, Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit - und sie verlängert das Leben. Das Risiko für Brust- und Darmkrebs wird ebenfalls gesenkt.
Auch hier spielt die Ernährung eine wesentliche Rolle, wie aktiv und fit wir uns fühlen und ob wir an Kraft und Ausdauer aufbauen.
Ich biete Ihnen ein Therapiekonzept, welches auf Ihren Alltag, Ihre Ziele und Ihr Wohlbefinden abgestimmt ist.
Beratung von Angehörigen
Nicht selten sind ältere Menschen auf Hilfe anderer angewiesen. Entweder, weil die Kraft abnimmt, oder weil das Gedächtnis nicht mehr ganz so mitmacht wie früher. Dann kommen entweder Pflegekräfte oder Angehörige ins Spiel. Auch hier ist es entscheidend, die Ernährung unserer Älteren optimal zu erhalten und so körperlichen und geistigen Abbau zu vermeiden sowie stabile körperliche Ressourcen für Krankheitsphasen zu schaffen. Auch hier gilt aus ärztlicher Sicht: das Grundprinzip der Mahlzeiten soll alltagstauglich und leicht umsetzbar sein, gleichzeitig flexibel an Vorlieben angepasst und mit der richtigen Menge an Nährstoffen und Energie.
Ich berate auf Wunsch im Beisein von Angehörigen oder Betreuungspersonal, sodass Sie den Bedürfnissen Ihres zu pflegenden Menschen gerecht werden.
Hausbesuche
Patienten, die gesundheitsbedingt nicht zu mir in die Praxis kommen können, biete ich medizinische Beratung und Therapie (inkl. BIA-Messung) auch in ihrer Häuslichkeit oder jeweiligen Wohneinrichtung an.
Info: Chronische Wunden
Chronische Wunden und Wundheilungsstörungen entstehen häufig an den Unterschenkeln als „Ulcus cruris“ oder auch als Dekubitus/ Wundliegen am Steißbein, Rücken und Beinen. Das Risiko für Infektionen ist deutlich erhöht, Schmerzen und aufwändige Wundpflege mindern die Lebensqualität. Nur selten wird hierbei auf den Ernährungsstatus des Patienten geachtet. Dabei kann der Körper Wunden nur wieder „reparieren“, wenn er auch Baumaterial zu Verfügung hat. Fehlen einem Patienten wichtige Makro- und Mikronährstoffe wie z.B. hochwertige Eiweiße, dann hat der Körper keine Möglichkeit Gewebe wieder herzustellen und Wunden zu verschließen.